Жирнохвостая песчанка - менее популярный вид песчанок (как домашних животных), чем когтистая песчанка. Часто используется в лабораторной диагностике. Имеет тело длинной 10,5 - 13,5 см, общий вес взрослых особей достигает 30-65 гр. От других видов отличаются более острой мордочкой и коротким утолщенным хвостом, который они используют для запасов жира. Местом обитания выбрали засушливые пустыни, полупустыни и степи в странах Северной Африки. Рацион разнообразный и состоит не только из растительной пищи но и из насекомых (любимое лакомство сверчки).